为进一步推动香椿生物科技的创新与发展，促进香椿产业繁荣，4月13日，阜阳师范大学生物与食品工程学院和抗衰老中草药安徽省工程技术研究中心承办的第二届海峡两岸香椿生物技术研讨会通过线上线下方式召开。校党委副书记、校长方廷勇，阜阳市政府办公室主任董冰出席开幕式，颍州区九龙镇、校科研处、生工院和协办方主要负责人参加开幕式。来自台湾高雄医学大学、西北农林科技大学、天津科奇异果体育技大学、中国林科院林业所、江苏省中国科学院植物研究所和沧州市农林科学院等60余名专家学者及企业家参加了会议。

　　方廷勇致开幕辞，对参加会议的专家学者和企业家表示欢迎和感谢，介绍了学校发展历程和取得的成就以及科研创新和产学研合作的情况。他指出，海峡两岸香椿生物科技研讨会为该校与兄弟院校、科研院所和企业的交流合作提供了良好的平台，希望大家进一步加强交流合作，为新质生产力赋能香椿产业发展开启新篇章，取得新成就。

　　本次研讨会共进行了12场学术交流报告，其中大会主旨报告8场。研讨会上，中国台湾高雄医学大学许胜光教授以“我和香椿的故事”做了线上交流，安徽省委党校陈定洋教授、天津科技大学刘常金副教授、西北农林科技大学张京芳教授和该校屈长青教授分别就新质生产力与农业高质量发展、香椿的食用特性及特征风味研究、香椿资源加工利用现状及展望和香椿分子生物学研究等主题分别作了大会报告。相关专家围绕有机/GAP产品认证受理要求、香椿指数的思考与解读、太和香椿等方面进行交流研讨，并针对企业发布的难题进行了深入讨论及解答。研讨会精彩呈现了海峡两岸香椿产业的研究及应用领域的最新进展，专家们通过学术交流加深了相互了解，搭建了未来学术和产业合作的交流平台，共同展望香椿生物技术发展的未来。

　　本次研讨会的举办为海峡两岸专家学者及企业家们提供了深入交流、广泛合作的平台，也为该校强化有组织的科研，加强生物与食品学科建设，深化创新性专业人才培养带来新的机遇奇异果体育。